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材料

蛋奶糊1份，紫薯200克，酸奶150ML，淡奶油200克，糖适量

做法

1.蛋奶糊一份，起锅前加了10克熟糯米粉，淡奶油加糖打至6-7成发，混合蛋奶糊2.紫薯去皮蒸熟，用打蛋器压碎3.加酸奶，加蛋奶糊和淡奶油的混合物，混合均匀就OK了4.放冰箱冷冻至硬