今天给大家分享一下维他美仕破壁机苹果派的做法，大家都知道维他美仕破壁机功能很全很强大，那么它的食谱大家知道吗，那么我们下面就给大家分享一下维他美仕破壁机苹果派的做法。



首先我们介绍一下一定要选择用西餐刀当众切开它，让截面里的美味层次突然丢掉矜持——把酥脆的绵软的质感暴露在目光里，把奶糯的果甜的滋味暴露在舌间。

然后我们准备食材 ，黄油90g，白砂糖4汤匙（60g），鸡蛋1只，面粉1.25平碗（310g），自发粉0.25平碗（65g），牛奶30ml，馅用料：榛子仁250g，中型苹果2只，新鲜柠檬（皮擦丝，果肉榨汁）1只，普通面粉80g，牛奶150ml，白砂糖3汤匙（45g），鸡蛋1只以上即可。

接着我们在吧黄油室温下放软，同白砂糖、牛奶和鸡蛋一起搅拌用维他美仕破壁料理机最好。在搅拌过程中放入筛过的面粉，合成面团。

接下来我们把面团放在面板上揉至面团平滑后用保鲜膜包裹结实，放入冰箱冷藏30分钟，使黄油再次冷冻，面团更坚挺。

接着我们在烤盘上垫一张牛油纸（如果没有可以刷上一层牛油）。将面团擀成平片摊在烤盘上，并将边沿切整齐，底面和四周的面皮压均匀。放入冰箱冷藏30分钟以后，我们在将榛子和少许白砂糖用搅拌机打碎，或用重物擀碎剁碎。

然后就是苹果去皮去核切片，同柠檬皮丝和柠檬汁均匀的用破壁料理机搅拌两分钟，在把榛子碎均匀地撒在坯上，再把苹果片和柠檬皮丝有规律地摆放在榛子碎上。

最后我们将剩余的白砂糖、面粉、牛奶和鸡蛋充分搅拌，用筛网过滤到摆好苹果的派里。烤箱调220度，预热5分钟，放入派，然后火烤好之后就可以享用美味了。