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材料

椰子1个，糖适量，鲜奶1杯，荸荠4个

做法

1、荸荠洗净，拍成茸状，椰子剖开倒出汁来，鲜奶于杯中备用。

2、将椰子汁倒入锅中，在加入荸荠茸、鲜奶、糖，煮开后即可。

小诀窍

注意鲜奶不要在室温中搁太久，打开后立即入锅煮开。